知らないと損？！「ゆず」の効能・効果＆オススメゆず茶紹介 ～ミニミニ韓国語講座もあり！～

アンニョンハセヨ、サランのコリア堂へようこそ！

今回は秋から冬にかけて旬の「ゆず」の効能・効果について、また私が実際に飲んでいる超絶品「ゆず茶」もご紹介します！

柑橘類の一つである「柚子（ゆず）」は酸味がとても強く、他の果物のようにそのまま食べたり積極的に摂取することは難しいため、柚子胡椒などの薬味や化粧品の香料として使用されている場合が多いと思います。

しかし柚子には風邪予防をはじめ、

私たちが思っている以上に様々な効能・効果があり、ビタミンCなどの成分も豊富で

影の役割をさせるにはもったいない良いことづくめの果物なんです！

この記事を読むことで、皆さんもきっと日々の生活に柚子を取り入れたくなるでしょう♪

他にもこんな疑問を解決できます！◎

＊体に良いっていうのは知ってるけど…一体どんな効果があるの？

＊どうせ飲むなら美味しい柚子茶が飲みたい！オススメの柚子茶は？

＊「柚子」って韓国語ではどう言うの？

それではさっそく一緒に見ていきましょう！

柚子について

柚子はミカン属の常緑小高木（じょうりょくしょうこうぼく）であり、柑橘類の一つです。「本ユズ」とも呼ばれます。

中国から伝わった果物ですが、消費量・生産量ともに日本が最大となっています。

柚子はミカン属の中で最も耐寒性が強く、涼しい気候を適地とするのだそうです。

＊旬の時期

青ゆず→8月

黄ゆず→11～1月

また韓国では済州島（チェジュ島）・全羅南道 高興群（チョルラナムド コフングン）で栽培されています。↓

地図：小学館 韓日辞典より

気になる！柚子の効能・効果

主な成分

ユズ果汁にはクエン酸、酒石酸、シトラール約9％が、果皮にはビタミンCが温州ミカンの約4倍量（約150mg）含まれています。

ちなみに「レモンの果皮（100gあたり）」には約129mgのビタミンCが含まれています。

効能・効果

 先ほどお伝えしたように、ゆず果汁には梅干しやレモンなどにも含まれている酸っぱい成分「クエン酸」が含まれています。

疲労回復はもちろん、乳酸解消、消化活動を促進させる作用もあり食欲増進や夏バテ予防にも効果的です。

代謝アップも期待でき、ダイエットにも効果があります。

同じく果汁に含まれている「☆酒石酸」も疲労回復、整腸作用があると言われていますが、実はヒトでの有効性・安全性については科学的に信頼できるデータがないそうです。

☆酒石酸とは…？

ブドウやレモン、ワインなど酸味と苦味のある果物に含まれる有機酸の仲間。

クエン酸も有機酸の一種です。

また果皮にはビタミンCがたっぷり含まれています。

「ビタミンCはシミやそばかすを防いでくれる、美白効果がある。」とよく耳にしますが、効果はそれだけではありません。

抗酸化作用があり、美しい肌を保つために必要なコラーゲンの生成を助けてくれたりもします。

※ビタミンCは必要以上に摂取すると、「尿」として排泄されてしまうため

毎日少しずつ摂取することが望ましいです。

☆他にも

風邪予防＊免疫力アップ＊便秘解消＊骨粗しょう症予防＊糖尿病予防など。。。

たくさんの効能・効果が期待できます！

そして柚子と言えば香りが特徴的で、

昔から”ゆず風呂”に入る習慣があったり

今では入浴剤やハンドクリーム、香水などの化粧品に香料としても使われていますよね。

あの甘酸っぱくて爽やかな香りがお好きな方も多いのではないでしょうか？

柚子の精油にはリモネン、ピネン、シトラールなどの成分が含まれており、これらの成分には次のような効果があります。

＊リモネン…交感神経（緊張や興奮しているときに働く神経）を刺激しシャキッとさせてくれる。

＊ピネン…森林の香りでリラックス効果がある。

＊シトラール…レモングラスなどから採れる精油の主成分。

血流促進・リフレッシュ効果がある。

皆さんも疲れた時やストレスが溜まっているときは柚子の香りで癒されてみてはいかがでしょうか？(*´▽｀*)

おすすめ商品「大同　柚子茶」

続いては、心も体もホッとあたたまる！

私サランのおすすめ柚子茶をご紹介します。

今回ご紹介するのはこちらの「柚子茶」です！「大同」という食品会社から発売されています。

＊商品情報

商品名　　大同　柚子茶

内容量　　580g　または　1kg

原産国　　韓国

着色料・保存料・香料無添加の韓国伝統のゆず茶。

韓国高興（コフン）地区で栽培された柚子のみを使用。

フタを開けてみると。。。↓

果肉がたっぷりと入っていて、とっても良い香りがします！

柚子もお湯もお好みの量を入れて混ぜるだけ！簡単に絶品ゆず茶が作れちゃいます！

ほんのり甘酸っぱくて、すごく飲みやすくて美味しいですよ♪

ちなみに私は少し濃いめに作るのが好きです :)

☆ジャムとしてパンに塗ったり、ヨーグルトにかけたり、チューハイ・カクテル・ソーダ割りなどなど…

他にも色んな方法で楽しめるそうです！

大同　柚子茶はどこで購入できる？

調べてみたところ以下の通販サイトで購入できることがわかりました。

（私は去年（2019年）スーパーで見かけて購入したので、一度お近くのスーパーをチェックしてみてもいいかもしれません…！）

①ヨドバシカメラ　￥668 送料無料（580g）

https://www.yodobashi.com/product/100000001005315737/

②楽天　￥709＋送料￥699（580g）

大同 ゆず茶 瓶 580g 価格：709円（税込、送料別) (2020/9/19時点)

③ヤフーショッピング

￥680＋送料￥660（580g）

￥756＋送料￥680（1kg）

store.shopping.yahoo.co.jp

paypaymall.yahoo.co.jp

大同株式会社さんでは他にもコチュジャンや韓国のり、トッポギなど色々な商品を販売していますので、是非こちらもチェックしてみてください！↓

www.daido-foods.com

柚子茶を飲む時の注意点

＊クエン酸が胃の粘膜を刺激し、余計に胃酸を分泌してしまうため胃酸過多症をお持ちの方は控えた方が良いそうです。

＊糖尿病予防があるとお伝えしましたが

ゆず茶には糖類もたくさん含まれているため、工夫をしながら、自分の体と相談しながら飲んでください。

・ゆずジャムの量を少なめにする。

・頻繫に飲まない。

・手作り柚子茶（糖類を入れない）を作る。

ミニミニ韓国語講座

柚子茶　関連単語

☆유자　　ゆずは韓国語で「ユジャ」といいます。

유자차　　ゆず茶

☆유자청　　ゆずを糖類で漬けたもの。

「청」→果物（梅・レモン・カリン・生姜）などを糖類で漬けたもの。

잼　　ジャム

마멀레이드　　マーマレード

구연산　　クエン酸

구석산　　酒石酸

시트랄 　　シトラール

비타민C　　ビタミンC

과즙　　果汁

과피　　果皮

함유되다　　含まれる

내한성　　耐寒性

향기　　香り

릴렉스　　リラックス

교감 신경　　交感神経

혈액순환 개선　　血液循環改善、血行促進

例文

上記の単語を使って皆さんも例文を作ってみてください！

①유자에는 우리가 몰랐던 많은 효과가 있습니다. 

　　　　　　　　　↓

柚子には私たちが知らなかったたくさんの効果があります。

②유자는 달콤하면서도 상큼한 향기가 특징적이에요.

　　　　　　　　　↓

柚子は甘くて爽やかな香りが特徴的です。

③유자 잼에는 당류도 많이 함유되어 있으니 주의하세요.

　　　　　　　　　↓

ゆずジャムには糖類もたくさん含まれているので注意してください。

まとめ

今回は「ゆず」の効能・効果＆オススメゆず茶をご紹介しましたが、皆さんいかがでしたか？

昔から知られている風邪予防や疲労回復効果だけでなく、食生活の乱れや運動不足からくる「骨粗しょう症」や「糖尿病」などの現代病予防にも効果が期待できるなんて柚子パワー恐るべしですね…！！

（胃酸過多症や糖尿病をお持ちの方は柚子・糖の摂取にお気を付けください。）

また柚子の香りにはリラックス効果がありますので、疲れた時はアロマや入浴剤などで気持ちを落ち着かせてみてください♪

それでは次のコリア堂でお会いしましょう、アンニョン。

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